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绿豆芽怎么做好吃淋上醋会更提味

发布时间:2019-06-08 14:16:58 编辑:笔名
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绿豆芽价格便宜,味道清香,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:绿豆芽怎么做好吃 淋上醋会更提味,一起来看下吧!

首先来看下绿豆芽怎么做好吃:

材料:

绿豆芽,青椒,醋,花椒,盐,味精等

步骤:

1、将青椒洗净切丝,豆芽洗净水淋干

2、油锅烧热,花椒入锅,烹出香味

3、将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下

4、倒入白醋继续翻炒数分钟

5、起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

以上主要介绍了绿豆芽怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于绿豆芽的相关知识。

绿豆芽的功效与作用

清热消暑

绿豆芽是凉性食物,所以具有清热消暑的作用,尤其适合夏季食用。

保护血管

常吃绿豆芽具有很好的保护皮肤、血管等作用。

治疗口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素,这种成分对治疗口腔溃疡大有好处,所以经常患有口腔溃疡的人群不妨尝试多吃一些绿豆芽,对治愈口腔溃疡有很好的作用。

缓解便秘

绿豆芽中丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,增加粪便体积,这样可以加快粪便排出体外,减少毒素在体内的堆积。

降低胆固醇

绿豆芽能够帮助清除血管壁上堆积的脂肪和胆固醇,起到预防心脑血管等疾病,所以绿豆芽非常适合三高人群、心脑血管疾病等患者食用。

温馨小提示

1、绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。

2、炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。

3、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

以上就是关于:绿豆芽怎么做好吃 淋上醋会更提味的分享中,希望对你有帮助。

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