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一颗椰子价值多少

2018-09-14 16:24:37

椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。

“一颗椰子的价值有多少?有多大市场可供开发?”一个简单的问题,在近日召开的海南椰子产业发展研讨会上,问倒了不少人。探讨椰子在工业、旅游业中的开发及应用,促进国内椰子产业的健康和可持续发展,几个特色议题在会上展开了激烈讨论。特邀前来作报告的国外专家团也将他们的先进经验带了过来。

而据记者了解,此次发展研讨会的重头戏,在于椰子深加工。“在国外,由椰子开发出来的产品就多达300多种,而在文昌市只有初级加工的几十种,”国外专家团的报告,让一直把椰子生产和加工作为优势传统产业的文昌相形见绌。近年来,凭借区域优势,文昌市引导企业和农民大力发展椰子生产,使椰子产业从种植、综合利用,到销售基本形成产业链,并涌现出一批椰子加工龙头企业,带动椰子产业的发展。目前,全市椰子加工企业196家、从业人数5000多人、加工椰子果1.5亿个、年产值达15亿元。但如此快速的发展与国外相比,仍存在椰子品种少、原料少、产品单一、加工程度低、管理粗放等现状。

中国热带农业科学院椰子研究所所长赵松林说:“我们的种植面积还不到整个世界种植面积的0.5%,数量实际是非常小的,但同时我国又是一个椰子产品市场需求量非常大的国家,目前产品大量依赖进口,特别是椰子油。”赵松林认为,从椰子产业发展这个角度,要重点抓住先进品种的培育和椰子产业化,其次就是深加工,进一步扩张市场。而如何将椰子和旅游相结合,同样在会上备受关注。

椰子的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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