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常吃不腻的黄瓜炒蛋0

2018-10-12 16:45:15

主料

鸡蛋 :2个 黄瓜 :2根

辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量

具体步骤 步1.将黄瓜洗净,对半切开,将中间的瓜瓤,用勺子挖出来,然后再洗净, 第二步2.然后切成均匀的片状 第三步3.将鸡蛋打匀 第四步4.锅中倒入少许油。 第五步5.将鸡蛋倒入锅中煎好,然后先盛入碗中。 第六步6.再放入少许油,将黄瓜倒入锅中翻炒三分钟左右,加适量盐,如果太干的话,可以适当的加些清水, 第七步7.然后将煎好的鸡蛋倒入锅中, 第八步8.将鸡蛋有锅铲切成小块,然后翻炒两分钟左右。放入少许鸡精。即可出锅。

烹饪技巧如果有同学不喜欢吃黄瓜皮的话,可以切之成先将皮用刨子刨去,炒出来或许可以更加嫩了。

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