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发布时间:2019-10-13 06:09:04 编辑:笔名

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  老年人到了六十岁以后,随着身体机能慢慢下降,牙齿退化等问题慢慢出现,身体所需要补充的营养大大增高,由于像牙齿退化、消化功能变差等等原因,老年人的饮食就要与普通饮食慢慢区分开来,那么老年人饮食一般都需要那些注意事项呢?

  一、质量宜高

  质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

  二、食物宜杂

  没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。

  三、蔬果宜鲜

  新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

  四、数量宜少

  若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

  五、质地宜软

  老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是选择食物。

  六十岁的老年人一般都在家过着退休后的安逸生活了,对于年轻时候的努力拼搏,现在到了享受自己劳动成果的时候,把自己的业余生活安排好,适当的锻炼身体,参加社交活动,当然,重要的还是自己的胃,别忘了健康饮食哦!

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