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家常粢山药疙瘩子

2018-10-12 23:41:34

主料

土豆 :500莜面 :适量

辅料粉面 :适量

具体步骤步土豆擦成丝第二步加适量莜面擦成如图软硬的面团第三步案板撒上粉面(淀粉)第四步将面团摊开,厚度大概一公分,宽度随意第五步切成2-3mm厚的薄片第六步摆在笼屉上,摊匀第七步热水开始蒸20分钟即可第八步沾上汤汁,我觉得素的更好吃,看个人喜好了

烹饪技巧没什么技巧,很好做,也很好吃

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